【武漢肺炎】疫情非常嚴重,除了謹慎做好:防疫動作保持清潔環境以及良好衛生習慣,平日均衡飲食也非常重要,健康的飲食習慣,能幫助我們免疫力&抵抗力的強化。
親自下廚準備色彩繽紛的蔬果,以及烹飪食材時,心情也會隨之愉悅起舞,以下分享自己在家製作的親子餐點: (療癒彼此防疫期間的恐懼心靈)
準備材料:
★水煮蛋 2/顆
★蝶豆花 (數朵)
★薑黃粉(少許)
★義大利麵(貝殼/筆管麵皆可)
★新鮮蔬菜(小番茄/ 甜椒/ 玉米粒/ 胡蘿蔔)
★綠茶粉/ 起司片/ 海苔片/ 番茄醬 (做造型使用)
★白醬基底(可用玉米濃湯包取代)
製作方式:
◎1:先將水煮蛋蒸熟(分別浸泡到:蝶豆花溫開水&薑黃粉溫開水),靜置10分鐘左右
◎2:烹煮義大利麵,(將食材用奶油或沙拉油微爆香更美味~)
◎3:剪下起司片&海苔&擠上少許番茄醬做適度造型
◎4:細心擺盤,大功告成~
祝福大家: 身體健康~ 一起抗戰!!